12 ottobre 2010
Ci scrive un amico,
L’ etichettatura di origine voluta da Coldiretti difende consumatori ed imprese
12 ottobre alle ore 10.29
MADE IN ITALY: COLDIRETTI, RACKET ITALIANO SU OLIO DI OLIVA SPAGNOLO
Un vero è proprio racket con centinaia di migliaia di litri di olio di oliva che viene rubato in Spagna per essere importato clandestinamente in Italia da parte di bande organizzate sta provocando allarme nel mercato del prodotto base della dieta mediterranea. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che il caso è stato anche sollevato dal quotidiano El Pais che dedica una intera pagina all’ultimo furto che ha visto sparire 105mila chili di olio di oliva ad Almeria. Nell’operazione sono stati fermati dieci italiani e un cittadino spagnolo che probabilmente avevano progettato il trasporto dell’olio di oliva a Bari (Italia) e non solo Bari direi Io anche in altre città, su strada o dai porti di Valencia o Barcellona. In precedenza, i ladri avevano colpito a La Puerta de Segura (Jaén) dove sono stati prelevati 90mila chili di olio extra vergine di oliva. Le forze dell’ordine sono convinti che – rileva la Coldiretti – questi due furti recenti non hanno avuto una unica organizzazione. Dall’inizio dell’anno sono otto i frantoi spagnoli che hanno subito furti tra Toledo, Albacete, Badajoz, Murcia, Jaen e Almeria. Spagna e Italia sono i maggiori produttori del mondo di olio di oliva, ma l’Italia ne è anche il maggiore importatore e questo – sottolinea la Coldiretti – alimenta gli interessi della criminalità. Di fronte al nuovo allarme è importante – sostiene la Coldiretti – un rafforzamento della rete dei controlli che ha peraltro già ottenuto ottimi risultati grazie all’attività delle forze dell’ordine nazionali dai Nas alla Guardia di Finanza fino all’Ispettorato centrale tutela qualità. In soccorso dei consumatori è peraltro arrivato, grazie al pressing della Coldiretti, l’obbligo di indicare in etichetta l’origine delle olive impiegate nell’extravergine in vendita che rende possibile effettuare scelte di acquisto consapevoli a sul vero Made in Italy.
Tag: Barcellona, Coldiretti, Made in Italy
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1 ottobre 2010
The beneficial health effects of olive oil are due to both its high content of monounsaturated fatty acids and
its high content of antioxidative substances. Studies have shown that olive oil offers protection against heart
disease by controlling LDL cholesterol levels while raising HDL (the “good” cholesterol) levels.
No other naturally produced oil has as large an amount of monounsaturated as olive oil -mainly oleic acid. If
you are looking for free support to lose weight.
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Tag: antioxidative, beneficial, evoo, health, naturally, Studies, support
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23 settembre 2010
The olives harvest is nearly ready four the next month!!!!!
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Tag: evoo, harvest
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16 settembre 2010
The Fabulous Fava Bean Day will be joined with the Mortorcycist Rally in Carpino Gargano. Cannarozzi Farm will have a tasting of their extra virgin olive oil. There will be an added treat for the public… a sampling of the first pressing of the Cannarozzi’s extra virgin olive oil
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Tag: BROAD BEAN, Cannarozzi's extra virgin olive oil, Carpino, evoo, gargano, Italy, Mortorcycist, organic, Rally, slow food, Turin, www.oliocannarozzi.com
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13 settembre 2010
Visto agli aspetti salutistici di questo prodotto, l’olio extra vergine di oliva Cannarozzi www.oliocannarozzi.com ha riscosso un grande successo in termini di adesione e d’interessamento da parte delle famiglie, gruppi di acquisti solidali, insegnanti delle scuole elementari e dei bambini stessi. Diffidate delle imitazioni, scegliete prodotti Italiani rivolgendovi alle piccole imprese le quali non hanno interesse a truffare la gente, ma di vendere solo il loro prodotto.
www.oliocannarozzi.com
Tag: Carpino, citta' dell'olio, evoo, Made in Italy, Olio Extravergine di Oliva, Parco Nazionale del Gargano, prodottto italiano
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30 agosto 2010
La pubblicità è un’arte per grandi Magazzini, noi, la Nostra pubblicità l’affidiamo al passa parola del Cliente, questo, riteniamo sia il modo per offrire un prodotto migliore a prezzi contenuti. Parola di: http://www.oliocannarozzi.com In azienda si effettuano degustazioni dei nostri prodotti in qualsiasi giorno dell’anno, gradito contatto telefonico.
Tag: Cliente, olio extravergine biologico, Olio Extravergine di Oliva, Oliocannarozzi, Pubblicità, www.oliocannarozzi.com
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25 agosto 2010
Favetta con Cicorie.
Far soffriggere in una pentola le Fave, dopo averle tenute in ammollo per qualche ora, con: olio extravergine ( www.oliocannarozzi.com ), cipolla e pomodori a pezzetti. Coprire con acqua e portare a bollore. A fine cottura, mantecare con le Cicorie lessate. Un piatto da leccarsi i baffi!!!!!!!!!!
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Tag: favette e cicoria, olio extravergine, www.oliocannarozzi.com
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22 luglio 2010

La STAMPA.it
I luoghi del gusto
22/07/2010 -
Nei terreni calcarei e argillosi del comune foggiano di Carpino si coltiva una delle fave pugliesi più apprezzate. Gli appezzamenti sono molto piccoli e la produzione è quantitativamente modesta. Seminate nei mesi di ottobre e novembre, le fave non si concimano e non si trattano: le erbe infestanti sono tolte manualmente. Tra giugno e luglio, le piante sono falciate a mano e legate in covoni da far seccare sul campo. Nel frattempo si predispone un’area circolare (arij) bagnando il terreno, ricoprendolo di paglia e pressandolo.Si sistemano i covoni ben secchi sull’arij e, quando il sole è alto, si passa alla fase della pesa: un agricoltore sta al centro dell’area, mentre uno o più cavalli girano in tondo schiacciando i covoni. Con forche di legno si separano quindi le fave dalla paglia. Tenera e saporita, di dimensioni medio piccole e con una fossetta nella parte inferiore, la fava di Carpino è verde al momento della raccolta e, con il tempo, diventa color bianco sabbia.Il Presidio Slow Food cerca di tenere vivo il metodo di coltivazione e di incentivare la produzione di questo legume.
Articolo di Angelo Surrusca
LA STAMPA del 22 lug 2010
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Tag: Fave di Carpino, LA STAMPA, terreni calcarei e argillosi
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14 luglio 2010

The Cannarozzi’s Farm represents actually in Italy the Extra Virgin Olive Oil Way.
www.oliocannarozzi.com
Tag: Extra Virgin Olive Oil Way
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10 giugno 2010
Stanno arrivando le Fave di Carpino, raccolta anno 2010.
A breve saranno disponibili in sacchetti da 500 gr.
Si accettano prenotazioni!!!
Tel: 392.1195508 – 347.2213541
www.oliocannarozzi.com
Tag: Azienda Cannarozzi, Carpino, Fave di Carpino, Legumi, News, Presidio Slow Food
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